据粮食局市场监测，2月份以来，安徽蚌埠市场粮源充裕、品种丰富、购销趋活、交易趋升。近日市场大豆交易一般，价格略有下跌；食用油需求回暖，价格均有上涨。
2月24日，蚌埠市场上大豆：4元/公斤，比上周下跌0.2元/公斤，跌幅4.8%。豆油：10.8元/公斤，比上周上涨0.4元/公斤，涨幅3.8%。菜籽油：10.5元/公斤比上周上涨0.5元/公斤，涨幅5%。
预计，后期粮油市场将有所回暖，市场需求将有所回升。蚌埠市场食用油价格将继续趋强。