每当春节前后，聚餐基本上是一顿接一顿。而餐桌上大鱼大肉带来的“美食综合症”不仅影响身体健康，还有长胖的危险。那么聚会时怎么吃才最健康又减肥呢？营养专家指出，过节聚餐，坚持“三少两多”的健康饮食原则能为健康保驾护航！
一．“三少”饮食原则
1、少吃盐
在日常饮食中，控制食盐的摄入量是十分必要的。众所周知，因为食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压。尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄入，但是饮食中3/4的食盐其实是食物中自带的，因此，我们在购买食品时同样也要认真阅读食品标签。
健康饮食原则：
将多种食物的食盐含量加以比较，以便买到含盐量最低的食品。食盐含量在1.5克/100克食物以上的，属于高盐食物，含量在0.3克/100克食物以下的，就属于低盐食物。此外，要尽量少吃培根、奶酪、泡菜和熏鱼这几类含盐量较高的食物。