糖酒会年度峰会在蓉举行，专家为各大食品销售商分析解读今年经济走势
年度峰会
昨日，糖酒会以“后金融危机时代的产业发展趋势”为论坛主题的年度峰会在蓉举行。来自国务院发展研究中心和国家统计局的专家们，现场为各大食品销售商解读2010年的经济走势。专家们认为，2010年中国经济的开局十分良好，但同时，中国经济也将面临着出口、结构和物价等几大问题。
未来10年消费仍是“发动机”
“去年那样4万亿的大规模投资将比较少见，出口的低成本优势也将逐渐减弱。未来十年，消费是经济增长的主要动力源。”——国务院发展研究中心市场研究所所长任兴洲
“随着居民消费增长和消费结构升级，金融危机后的糖酒业消费趋势将发生明显变化。”针对金融危机后国内食品行业的发展趋势，任兴洲表示，为适应食品消费升级的需求，食品企业需要积极调整经营策略。
任兴洲指出，糖酒业消费趋势也将发生明显变化，“市场信任要比黄金更重要，商品质量和安全成为首选”。此外，绿色环保产品和保健健康产品将深受青睐。企业间整合与重组将不断出现，市场利润将进一步向强势品牌集中。“从这个角度来讲，‘低碳’也
将成为未来食品行业的发展主流。”
今年前两月“比去年任何时候都好”
“特别是食品的高端化消费，预计将成为时代发展的主流。”——国家统计局新闻发言人盛来运
国家统计局新闻发言人盛来运介绍，今年1-2月，各项经济指标都显示，2010年全国经济的开局十分良好。“进出口都大幅增长，而且今年就业也出奇地好于预期，在经济运行如此良好的情况下，物价也保持了温和上涨的态势。所以盛来运做出了结论，今年1-2月的经济形势，“比去年的任何时候都要好。”“特别是食品的高端化消费，预计将成为时代发展的主流。”
今年三大难“出口、结构和物价”
”占CPI三分之一还多的食品价格如果能够保持稳定，那么物价就不会有太高的涨幅。当然，这一切都主要取决于经济扩张的速度。”——国家统计局新闻发言人盛来运
盛来运预计，2010年中国经济还将遇到出口、结构调整、物价等三大问题。对市民关心的物价问题，盛来运介绍，去年以来大大释放了银行的流动性，这就需要好好地对流动性进行一个回收，使它不要成为物价上涨的推力。当然，“只要粮食的价格一稳定，食品的价格就会稳定。”盛来运表示，占CPI三分之一还多的食品价格如果能够保持稳定，那么物价就不会有太高的涨幅。“当然，这一切都主要取决于经济扩张的速度。” 记者江玮