“我是全市第一个拿到食品流通许可证的，感到很荣幸。”昨日上午，接过成都市工商局局长谢述钧手中的食品流通许可证正副本，火车北站丛众超市老板何武笑容满面地向大家展示。
手续不复杂3个工作日办妥
这份成都市第一张食品流通许可证，从申请到最后办理完毕，只花了3个工作日。1月7日，何武向成都市工商局站前工商所递交了有关书面材料，申请办理新的食品流通许可证。成都市工商局当日就核查了材料，并到超市查看了从业人员的健康证明，检查了冰柜、货架、收银机、消防设备等硬件设施。何武还当场签订了食品安全承诺书。三个工作日后，成都市工商局核准并向何武发放了食品流通许可证。
据何武介绍，他原先拥有的食品卫生许可证并未到期，此次是自愿更换食品流通许可证。“新证既方便了工商部门的监管，又对我们这些经营户提出了更高的要求，可以说是一举两得。”他说。
新的食品流通许可证的办理手续并不复杂，食品经营者去当地工商所递交办理申请后，工商部门通过书面材料审查与现场查验相结合的形式进行审核，审核通过后，向其发放食品流通许可证。食品经营者凭流通许可证办理工商登记，领取营业执照。
办证免费本月初开始受理
从昨日起，沿用多年的食品卫生许可证被3张新的许可证代替：由食品和药品监督部门发放的餐饮服务许可证，由质监部门发放的食品生产许可证，由工商部门发放的食品流通许可证。昨日，记者在现场看到，食品流通许可证的正本标有许可证编号、名称、经营场所、负责人、主体类型、许可范围、发证机关、发证日期等项，有效期限为3年，办证免费。
成都市工商局从本月初开始，在全市范围内正式受理食品流通许可证，原来的食品卫生许可证如未到期，仍然有效。3类人需要办理该许可证：一是新开业的食品经营者，二是原食品卫生许可证到期的经营者，三是食品卫生许可证还没到期，但自愿将其更换为食品流通许可证的经营者。
成都市工商局局长谢述钧认为，食品流通许可证的颁发，标志着成都市流通环节食品安全监管新模式的正式启动，这种对食品流通经营实行照前审批、先证后照的管理办法，可对食品流通过程中可能存在的安全隐患起到有效的防范作用。记者胡挺