了解到，今年工商机关将开展食品经营主体资格等六个专项执法检查，以确保食品市场消费安全。
这六个专项执法检查是：
——食品经营主体资格专项执法检查。工商机关将对食品经营主体的经营资格进行全面清理、依法规范，依法查处和取缔无照经营食品违法行为。这项任务主要由县级工商局组织，基层工商所采取逐户排查等办法依法实施。
——重点食品和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场专项执法检查。工商机关将突出消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，以城乡接合部、社区、车站、码头、旅游景区为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为；突出抓好对节日性食品以及季节性食品的检查。
——流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项执法检查。工商机关将对重点食品、重点区域和重点食品经营者开展集中执法检查，依法规范食品添加剂经营者主体资格，依法严厉查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为。
——奶制品市场专项执法检查。工商机关将集中时间和执法力量对城乡市场奶制品经营者开展拉网式逐户清查，对辖区内经营者销售不符合食品安全标准的奶制品依法监督或责令其全部停止销售、下架退市。
——农村食品市场专项执法检查。工商机关将突出农民消费者日常生活食品消费的必需品种，加大对农村城镇、集镇、乡村举办的食品交易会、庙会等经营食品的监管力度，加大对农村和乡镇各类食品批发市场、集贸市场和食杂店的整治力度。
——食品经营者履行法定责任义务专项执法检查。工商机关将把经营者严格建立和执行进货查验与记录制度，严格履行内部食品质量管理等，作为其履行法定责任和义务的重点，列入食品安全专项整治工作的重要任务，加大监督工作力度。