奥运期间，北京将迎来来自世界各地的宾客，其中不乏各国元首级贵宾。作为首都的餐饮企业，全聚德、便宜坊、大董烤鸭、狗不理等品牌也都纷纷以北京烤鸭和狗不理包子款待贵宾，并且主打现场展示、英文介绍，让贵宾在品尝美味的同时了解中国的饮食文化。
昨日，记者了解到，便宜坊除了可以在奥运期间提供以往的“重要嘉宾套餐”招待贵宾，而压轴的菜品就是北京烤鸭。全聚德烤鸭、大董烤鸭店都在奥运期间将接待来自各国的贵宾，不仅烤鸭都成了压轴大菜，而且现场片鸭的绝活也是必点“曲目”。
狗不理Naga上院大酒店的工作人员透露，为了迎接贵宾，他们在特制的菜单外还专门为贵宾现场制作狗不理包子，“还有专门的英文介绍”，他说，对于深受国人喜爱的狗不理包子，他们还特意配上服务员英文介绍，向贵宾展示包子制作的讲究和特色以及狗不理包子制作工艺和历史的发展。
不单单是经典菜品，服务贵宾的工作人员也都是店内精英。贵宾们到店都有专人服务，服务人员要了解贵宾本国礼仪，会外文简单问候，同时还有许多细节的要求。