为了保证奥运会期间的食品安全，并巩固去年开展的餐饮业专项整治制度的检查成效，今年的食品卫生专项整治集中在餐具的检查上。昨天，市卫生监督所的检查人员就对市内两家大中型餐馆进行了抽检。
昨天上午10点多，检查人员进入到一家宾馆进行抽查。出示证件后，检查人员开始对正在摆放的餐具的消毒状况进行抽检。一组检查人员使用试纸和无菌生理盐水分别对六种餐具进行采样。检查人员表示将把这些餐具的采样纸送往市疾病预防控制中心检测，一周后可以得出结果。