据市场监测，目前合肥周谷堆市场粮源充足、品种丰富，各类大米日成交量均在1400吨左右，较前期购销平缓，整体上大米价格平稳运行，但籼米价格略有下跌。
6月2日，市场上普通杂交米批发价1.35元/500克左右，较上周1.36元/公斤下跌0.01元/公斤，跌幅0.73%；零售价1.45元/500克左右，较上周1.47元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅1.36%。优质杂交米批发价1.48元/500克左右，较上周1.50元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅1.33%；零售价1.63元/500克，较上周1.65元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅1.21%。普通粳米批发价1.48/500克，零售价1.63元/500克；东北粳米批发价1.60元/500克，零售价1.70元/500克，均持平。
据分析，目前籼米趋跌，主要是销售趋淡，厂家出货积极，急于变现收购菜籽、小麦。预计后期合肥市场米价以稳为主，籼米价格还有下跌。