昨日，四川市质监局、四川市工商局、四川出入境检验检疫局联合发布了2007年为民办实事食品质量抽查第7号通报：根据市委、市政府指示精神，市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局对本市生产、流通环节生产经销的部分食品质量进行检查，对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品、餐具质量进行检查，抽查了豆瓣、复合调料、豆制品、饮料、葡萄酒、啤酒等6大类产（商）品。其中2种调味品12种豆制品因质量不合格被公开曝光。
据通报，市质监局对豆瓣、复合调料二类26家生产企业的40批次产品进行了监督抽查，合格35批次，合格率为87.5%(其中豆瓣15批次，合格13批次，合格率为86.7%；复合调料25批次，合格22批次，合格率为88.0%)。从抽查的结果看，主要问题是标签不合格。
市工商局对销售的豆制品商品进行了定向监督抽查，共监测40个批次，内在质量合格28个批次，内在质量合格率为70.0%。监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标（如食品添加剂、微生物指标等）。不合格品存在的主要质量问题是:违规添加防腐剂苯甲酸、化硫残留量、净含量、标签标示等项目不符合规定。
另外，四川出入境检验检疫局共受理进口食品、餐具报检10批次，合格10批次，合格率100%。
市工商局、市质监局已责令生产、经销不合格产（商）品的企业，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对所检查不合格批次产(商)品不得出厂,对进入市场的全部责令下柜，经整改复查合格后方可上市销售。