因为食品原料加工过程中温度过高产生了质量问题，杭州景阳观调料酱品有限公司近日向市场召回了1.6万袋景阳观“双菜瓜”，这是杭州首例食品召回事件。
此次召回的景阳观“双菜瓜”为袋装（500克）酱瓜，市场价在4.5元-5元之间。关于“问题产品”的原因，公司经理万小凤解释，原料加工工序中必须用85℃的水温杀菌20分钟，杀菌管道上有3个加热电磁阀门，温度达到85℃时阀门自动跳闸，而其中一个电磁阀门出现故障，温度超过了85℃，影响了产品的脆度和口感。
6月16日接到顾客投诉后，景阳观马上调查出厂产品。6月17日起，他们对有问题的产品进行召回，共调换了1.6万多袋，目前市场上销售的“双菜瓜”已全部更换，但仍有约2000袋产品被消费者买走。
万经理说，景阳观是百年老店，产品出了质量问题，景阳观应该承担责任，向消费者道歉。今后，景阳观将提高产品抽检密度，将原来的每天抽检3次提高到每小时抽检一次。
对于消费者买走的2000袋问题产品，公司已与经销商协商好，市民可到原购买地调换，或到景阳观门市部调换（中山北路87号），产品更换联系电话：86807563、87038125。