2005年4月7日上午，一辆装载着25吨冷鲜牛肉的冷藏保鲜车徐徐驶出伊犁巴口香实业公司大门，启运上海。由上海一家食品公司订购的这批150吨分割牛肉，是近十年来伊犁销往华东地区最大的一笔牛肉订单，标志着伊犁冷鲜肉开始成规模进入内地主流市场。
据巴口香实业公司总经理介绍，这笔牛肉的订购合同是3月25日与上海一家食品公司签订的。此外，公司还与武汉、内蒙古客商分别签订了100吨和50吨冷鲜肉的合同，近期也将陆续启运。
据介绍，来自上海、武汉的客商对牛肉的选购非常严格，他们在全疆多个地区和厂家进行考察，最后选中了伊犁。邹劲松称，内地客商能够在伊犁批量订购牛肉，一是看好绿色养殖环境；二是看中肉品质量；三是看中屠宰设备和卫生环境。巴口香公司为完成这笔订单，对所屠宰的新疆褐牛进行精心挑选，并按客商要求进行了分割。