南都讯 2022年10月16日是第42个世界粮食日，当周也是全国粮食安全宣传周。广州市发改委介绍，在宣传周期间，该委联合市农业农村局、市教育局、市科学技术局、市妇联等单位推广粮食流通管理法规、粮食安全形势等知识，普及粮油存储、膳食平衡、合理营养等方面常识，倡导节粮减损、反餐饮浪费行为。
今年，世界粮食日的主题是“不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”。 全国粮食安全宣传周的主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。
联合国粮农组织（FAO）成立于1945年10月16日，这一天也被定为“世界粮食日”，目的是提升全球对饥饿问题的认识，确保人人关注获取健康膳食的重要性，推动相关行动。
FAO方面表示，2022年，疫情尚未结束，气候变暖、粮价飙升、不平等和国际紧张局势等等因素，影响着全球粮食安全。“我们需要建设可持续的世界，让生活在世界各地的每一个人都能享用数量充足且有营养的食品。”FAO称。
广州是粮油主销区和重要粮油集散地。保障粮食安全是一项长期的系统工程，涉及粮食生产、储存、运输、加工、消费等关键环节，全链条缺一不可。
广州市发改委介绍，“十三五”以来，全市粮食市场调控更加有力，粮源渠道更加稳定，储备品种结构更加优化，粮食储备可满足全市口粮供应7个多月。在粮食仓储物流设施建设方面，市粮食集团南沙粮库、番禺粮食储备有限公司港口粮库等现代化粮库投入使用，较大提升了粮食仓储能力。粮食应急网点数量增加至600多个，覆盖全市所有街镇。
“粮食产业发展有序推进，全市粮食市场持续实现供需平衡、价格稳定、质量安全、应急有效、流通有序的局面。”市发改委方面表示。
采写：南都记者 黄姝伦 通讯员 穗发宣