昨日上午，在思明区行政服务中心市场监管窗口，厦门途纪落日码头餐饮有限公司法定代表人潘先生领到了福建省首张享受“证前指导”服务的《食品经营许可证》。
“证前指导”服务，是指在企业和个人正式申请办理许可前，市场监管部门根据申请人意愿，事先提供现场勘察、业务咨询指导等服务。
“我们新开的餐饮店现在开始装修了，想问问市场监管部门对后厨装修有什么要求。”7月25日，潘先生到思明区鹭江市场监管所咨询。得知厦门市场监管部门现在正在思明区试点开展食品经营许可“证前指导”服务后，他当天就提交了“证前指导”服务预约登记表。第二天，思明区市场监管局就指派鹭江市场监管所2名业务骨干到现场进行指导。
经过市场监管人员的指导，潘先生及时对装修布局进行了调整，将后厨清洗池从1个增加至3个，以便将肉、菜和餐具分开清洗；完善了冰箱、橱柜的动线，并更换了加盖的垃圾桶、细化了食品标签。然后，他提交了食品经营许可申请。核查人员对其现场进行检查，关键项目一次性通过。“我原本预计申请食品经营许可证需要半个月，实际上昨天申请今天就领到，这大大节省了时间、人力和财力投入成本。”潘先生对“证前指导”服务赞不绝口。
据了解，此次厦门率先全省推出的食品经营许可“证前指导”服务，是市场监管部门落实省委、市委关于“提高效率、提升效能、提增效益”行动部署的创新举措。“证前指导”作为行政指导的一种方式，一方面可以帮助企业降低办事制度性交易成本，另一方面也将提升后续行政审批办理效率和一次办结率。目前，市市场监管局已制定印发“证前指导”服务通知，首批将办件量较大、与人民群众生活密切相关的食品经营许可设立、变更事项纳入“证前指导”服务清单，在思明区开展试点。目前，该区已有多家市场主体提交了预约登记表。
据悉，下一步，厦门市市场监管局将进一步扩大试点范围，在全市推行“证前指导”服务，并推动“证前指导”服务事项延伸至市场监管领域更多事项。（记者陈泥 通讯员曾文婷）