每当蔬菜进入“伏缺”期，价格都会出现上涨。但这几天，芜湖市蔬菜供应总体充足，价格基本平稳运行，部分品种蔬菜价格还出现下降。
根据芜湖市发改委价格监测中心监测数据显示，日前，芜湖市16种蔬菜零售均价为3.47元/500克，与此前3.60元/500克相比，均价跌幅为3.61%。市场监测的16个品种中，仅有大白菜1种蔬菜价格上涨，青菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、青椒、韭菜等7种蔬菜价格出现下跌，其中西红柿和韭菜的价格跌幅超过10%。此外，芹菜、白萝卜、土豆、蒜薹、冬瓜、包菜、老姜、蒜子等8种蔬菜价格保持稳定。
据介绍，前期持续高温天气，蔬菜生产总体处于阶段性青黄不接状态，蔬菜价格呈现持续上涨走势，近期高温天气有所缓解，周边蔬菜源源不断输入我市，外调蔬菜占据市场供应的主体地位，蔬菜市场供应相对充足，前期涨幅明显的部分菜价有所回落，拉动整体菜价小幅下跌。不过今年伏天时间较长，后期仍将持续高温天气，预计后期我市菜价仍会稳中有升。