本报讯（全媒体记者 李页雯）进入大暑节气，许多超市迎来了一年中的经营淡季，尤其是生鲜超市。昨日，记者走访发现，一些超市调整了商品结构，减少了水果蔬菜比例，增加了矿泉水饮料等供应量，同时推出了优惠活动提升销售额。商家表示，夏季是超市经营淡季，各家都会相应作出调整，让淡季不淡。
昨日，记者在铁东区一家超市看到，原本的水果区域已经缩减了两个柜台。正在选购的市民许女士说，水果的供应量挺足，就是感觉种类少了，但饮料、雪糕的供应量增加了不少，有四五个冰柜。
记者在这家超市看到，饮料和雪糕等夏季清凉食品占比较大，水果除了西瓜以外，没有以前丰富。超市负责人佟先生介绍，夏季是蔬菜水果销售淡季，因为气温高，水果蔬菜不耐储存损耗大，一些本地水果和蔬菜大量上市，利薄没有价格优势，许多市民更喜欢到早市等地购买，每年到这个时候卖得都不好。
一些商家表示，夏季不能只靠优惠，店内还会增加防暑降温饮料、解暑纳凉食品、小龙虾、凉皮、凉面等品种，这些都是在夏季卖得较好的商品。对不易储存的水果、蔬菜适当减少上货量，从而减少损耗，配合一些储值赠送和优惠吸引顾客，做到淡季不淡。