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猪肉价格持续涨 蔬菜价格季节性下跌

2022-7-5 16:05:25 来源:株洲晚报 作者

最近,不少细心的市民发现,买猪肉比之前多花了几元。7月4日,记者走访市场发现,受“猪周期”影响,猪肉价格已连续上涨3个多月。

省商务厅最新一周监测数据显示,鲜猪肉零售价24.74元/公斤、后腿肉零售价24.77元/公斤、精瘦肉零售价29.53元/公斤,环比分别上涨0.9%、0.73%、0.34%。自4月下旬以来,猪肉价格连续10周上涨。

市商务粮食局相关负责人分析,猪肉零售价温和上涨,原因有二:一是能繁母猪去产能化导致生猪出栏减少,本地及周边地区白条猪调往外地数量较多,养殖场调涨情绪强烈,普遍进行了惜售、缩量等操作;二是大豆和玉米等饲料原料价格上涨,一定程度上导致近期猪价上涨。

虽然猪价环比上涨,但当前全国猪粮比价仍位于5.5的历史低位,产能补充和增长情况弱于市场预期,预计后期生猪价格还将逐步震荡上升。

与猪肉价格背道而驰的是蔬菜价格。

随着气温升高,蔬菜种植、采摘上市周期缩短,本地蔬菜供应量迅猛增加,全市蔬菜开始迎来上市旺季,整体菜价稳中有降。(任远 王蓉 郑语嫣 彭冠锦)



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