酒店年夜饭各有特色，预订紧俏。昨日，记者获悉，目前厦门大多数酒店包厢年夜饭基本售罄，仅有少量大厅余位。还有不少市民选择酒店的外卖年夜菜，在家享受精致美食。
记者了解到，牡丹酒店几家门店包厢已预订一空；金雁酒店的包厢及大厅席位均已售罄；鹭江宾馆七楼观海厅的年夜饭也基本预订满……与以往不同的是，也有部分市民将年夜饭定在了午餐时段。“其中有些顾客是娘家、婆家‘两头顾’，所以中午会预订‘围炉’。”厦门宾馆相关负责人陈育表示。
众多酒店、餐厅推出外卖服务，让市民在家也可享受酒店、餐厅精致的年夜菜。“目前我们已经接到400多个盆菜的订单。”金雁酒店相关负责人张岸森告诉记者。
此外，记者在叮咚买菜、朴朴超市等生鲜电商平台上，也看到不少预制年夜菜在售。据统计，厦门市民在购买年夜饭食材时，排名前五的依次是：招财进宝鲍鱼煨猪蹄、港式手工霸虾饺、财源滚滚红烧圆蹄、潮汕澄海卤狮头鹅拼盘、手抓牛大骨。(海西晨报记者 陈翠仙)