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秋菜产量锐减 近期菜比肉贵

2021-10-19 10:44:38 来源:蚌埠新闻网 陈瑶

蚌埠新闻网记者 陈瑶 文/图

本该是秋菜大量上市,是一年中瓜果蔬菜量最大价最优的季节,但不知为何,眼下蔬菜价格却总体出现了罕见的暴涨走势,一些叶类蔬菜,身价甚至超越了肉价。

十多天里菠菜价格翻3番高达12元/斤

“国庆节期间感觉菜价还比平时降了些,一过完节,菜价立刻调转头,像坐火箭一样上去了。”最近,住在恒大御景湾的顾女士说,连着几天买菜,菜贩的要价已经令她大跌眼镜,不敢相信。“菠菜12块钱一斤,黄瓜6块钱,茄子4块,我开始以为是一家菜贩子胡乱要价,跑了几个摊子发现都是这个行情。”顾女士说,最近去买菜,所有的菜贩子都异口同声地说:“进不到菜,进价高,所以贵。”但根据她往年的经验,10月份不该是菜价大涨的时候,今年不知为何如此反常。“菜比肉还贵,真的是要吃不起了,但又不能不吃,谁家能不吃蔬菜?”面对昂贵的菜价,顾女士无奈地表示,饮食必需品,再贵也得硬着头皮买。

昨天,千万加新天地农贸市场,淮河晨刊记者看到不少居民在采购蔬菜、肉蛋禽等生活必需品。在蔬菜售卖区,很多人对着菜摊直摇头。

在一个有菠菜在售的摊位前,陆续有人来问价。

“菠菜怎么卖?”

“12块。”

“天价菠菜”显然让很多人打了退堂鼓。

“现在都是这个价格,今天还有卖13元的呢。”摊主告诉记者,最近菠菜是涨幅最大的叶类蔬菜,除此之外,黄瓜6块钱一斤,苋菜7块钱一斤,就连平时不怎么突出的大头青都卖到了5块钱一斤,最近的菜价几乎一天一个价,每天都是一块、两块往上涨。“就这十来天,菠菜价格翻了3倍还不止,我们卖菜都觉得菜价太高了,有的菜都不敢进。最近菜还奇缺,根本不好进货。”摊主告诉记者,9月底、10月国庆节期间,菠菜还是3元-4元/斤,但从国庆节后,短短的一周多的时间菠菜的身价已经翻了几番。

“消失的秋天”让秋菜没了活路

谁能想到在秋天里最常见的“暗送秋波”的菠菜,有朝一日能成为售价高达12元-13元/斤的“天价菜”。

“叶类菜最近涨幅最明显,主要是主产区前阵子都在下大暴雨,大量的菜烂在了地里,造成了全国性的缺菜。”华运超市蔬菜采购部的冯克静告诉记者,山东、山西、河南、河北这些蔬菜主产区前段时间持续大雨,这是谁也没想到的,大面积的蔬菜产量锐减导致了菜价普遍上涨。

“我从事蔬菜采购十年多了,从来没见过这个季节菜这么贵过。去年这个时候菠菜也就2块多钱一斤,今年同比价格翻了5倍以上。本地今年天气异常,直接从夏天到了冬天,大批秋菜死在了地里,价格肯定受影响。”冯克静说,秋季是本地大量叶类菜上市的时间,就算外地蔬菜产区的产量受影响,但是往年本地菜也会有一定的补充,而今年,我市在国庆长假期间,还出现了36℃的高温,天气一直热得像夏天,以菠菜为代表的很多秋菜直接旱死在了地里。从国庆长假后,气温急转直下仿佛一夜之间入了“深秋”,这种异常天气人受不了,菜更受不了。地产叶类菜的供应也受影响,所以叶类菜价格猛涨。而在叶类菜的带动下,其他种类的蔬菜价格也出现了不同幅度的上调。

在华运超市淮河文化广场店,记者发现蔬菜的价格比农贸市场略便宜,菠菜7.58元/斤、木耳菜3.58元/斤、生菜3.18元/斤、油麦菜2.68元/斤、黄瓜6.8元/斤……

“黄瓜现在卖六七块钱一斤,平时一般也就2块多。那边摆的香菜,将近13块钱一斤。”现场工作人员介绍,超市为了用生鲜带动人气,很多蔬菜是成本价销售,甚至有时亏本销售,所以价格普遍比农贸市场低一些。最近菜价每天都有调整,而且变化很大,因为菜价上涨太快,来买菜的人也变少了。

十多天后菜价有望恢复正常

昨天,蚌埠海吉星农产品物流有限公司公布了10月11日-17日蔬菜批发价格,上周该市场日均蔬菜交易量约1536吨,与之前一周1449吨成交量相比增长6%。重点监测30种蔬菜批发均价5.78元/公斤,较之前一周的4.68元/公斤,价格上涨了23.5%。

从单品批发价来看,菠菜13.43元/公斤、四季豆16.21元/公斤、黄瓜10.57元/公斤。一周时间内,大量蔬菜价格涨幅惊人,周环比价格上涨波动较大的有:上海青221%、黄瓜164%、西葫芦95%、茄子91%、菜花85%、芹菜54%、圆白菜53%、西蓝花51%、大葱39%、菠菜30%、苦瓜27%、西红柿25%。

“周边多个产区都不能保证供应,我们现在主要从云南进菜,每天都有专门的人在当地加价进菜。”市场里的经营大户司扶苏说,现在每天有100吨左右的进货量,但周边一些地市原先是蔬菜产区的,最近也到蚌埠来进菜,市场需求突然放大,他每天只能保证老主顾们的订单量,新客户只能随机发货。

“我做了18年蔬菜批发,没见过这么贵的菜,青菜比肉贵。但好在很多产区现在已经开始补种了,估计到了11月份,菜价不会再那么高了。现阶段的菜价确实不正常。”司扶苏说,10月18日,黄瓜、生瓜的批发价已经开始下滑,比前几天的巅峰时,每斤要分别下降1元-2元。在司扶苏看来,这轮蔬菜价格上涨属于短暂的行情反弹,没有多大的可持续性。随着近期几大蔬菜产区降雨的停止,晴朗天气增多,气温略有回升,不论是本地菜还是外调菜,十多天的时间,大棚蔬菜生长就能得到恢复,届时随着叶类菜上市量的增长,蔬菜价格就会出现回落,整个秋季蔬菜市场很快会恢复正常。


责任编辑:Techoo-3
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