4月20日，在农业农村部召开的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长曾衍德表示，4月第三周（12日-18日），全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%。常州市场监测数据显示：生猪存栏量同比大幅增加，出栏价以跌为主；生猪宰杀量有所增加，近期批发价略有反弹；猪肉零售价大幅下跌后有所企稳；目前猪肉价格以窄幅波动为主，预计端午节前后将迎来反弹。
生猪存栏量同比大幅增加，出栏价以跌为主
据该市某大规模生猪养殖企业管理人员介绍，生猪出栏价上周小幅反弹后又开始回落，今日每500g生猪出栏价为11元，周环比下跌4.35%，月环比下跌15.38%，同比下跌31.25%。该公司目前生猪总存栏量月环比基本持平，同比增加50%。
生猪宰杀量有所增加，批发价小幅反弹，据常州某屠宰场管理人员介绍，白条肉价格一直呈现下跌趋势，上周一每500g跌至15元后开始小幅反弹，今日每500g批发价为16元，周环比上涨3.23%，月环比下跌15.79%，同比下跌30.74%。受产能增加价格下跌影响，该企业3月份总宰杀量为5200头，月环比增加6.36%。
猪肉零售价大幅下跌后有所企稳：据市区14家农贸市场监测数据显示，猪肉零售价自上周起呈小幅反弹趋势，今日监测的9个猪肉品规每500g零售均价为24.86元，周环比上涨0.89%，月环比下跌8.1%，同比下跌15.12%。其中，每500g精瘦肉、去骨后腿肉、肋条肉零售均价分别为24.23元、21.62元、22.92元，周环比分别上涨1.68%、0.19%、1.87%，月环比分别下跌7.06%、10.18%、10.61%，同比分别下跌16.85%、19.3%、17.58%。
目前猪肉价格以窄幅波动为主，预计端午节前后将有所回升，而近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加，还有春节之后猪肉消费下降。预计，近期猪肉价格以窄幅波动为主，不会出现大起大落。按照常年猪价的走势，端午节前后，随着猪肉消费增加，猪价有可能会出现一波上涨，但从前期新生仔猪量来推算，二季度全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%，市场供应总体宽裕，预计端午前后猪价将有所回升，但回升空间有限。
通讯员 发改轩 扬子晚报/紫牛记者 毕俊星