为切实加强常态化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通过进口冷藏冷冻食品输入风险，强化对进口冷藏冷冻食品的追溯管理。11月5日，甘肃省市场监督管理局、甘肃省商务厅联合下发关于进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”的通告，按照通告，省内从事冷藏冷冻食品进口贸易、生产加工、流通销售的生产经营者，自2020年11月9日起，全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”。
按照通告，甘肃省内从事进口冷藏冷冻食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的冷藏冷冻食品实现可追溯。省内从事冷藏冷冻食品进口贸易、生产加工、流通销售的生产经营者，自2020年11月9日起，全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”（网址：http://www.gsspaqw.org/sycms/），完成用户注册（已加入平台的用户无需重新注册，只对原注册信息进行修正和完善），如实填写上传进口冷藏冷冻肉类、水产品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息。
从事进口冷藏冷冻食品生产批发的，应当主动通过“甘肃省食品安全信息追溯平台”打印出具《食品购销凭证》（简称“电子一票通”）。直接面向消费者销售进口冷藏冷冻食品的经营者，必须索取供货商出具的“电子一票通”，并将“电子一票通”展示在销售场所，对不能提供“电子一票通”的，不得采购、销售和使用其产品。消费者在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时，可查看“电子一票通”，用微信扫描“电子一票通”左上角的二维码，或登录“甘肃省食品安全信息追溯平台”网址下的“食品追溯”栏目，输入产品条码即可查询产品信息。兰州日报社全媒体记者 袁文波