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宁波端午食品抽检合格率98.5% 这两批次食品不要买

2020/6/24 11:40:32 来源:宁波日报 刘挺

  临近端午,以粽子为代表的端午节令性食品进入销售旺季。今天,记者从宁波市市场监管局获悉,该局近日在全市范围内开展了端午节令性食品专项监督抽检,共抽检粽子、绿豆糕、“五黄”(黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒、咸蛋)等7种食品132批次,经检验,合格130批次,合格率98.5%。

  据了解,本次抽检样本主要来自食品生产企业以及超市、农贸市场等食品经营场所,检验项目包括重金属、农兽药残留、微生物、食品添加剂等与人体健康密切相关的重点安全指标。检验结果显示,62批次粽子、10批次黄鱼、10批次黄瓜、10批次黄酒、20批次咸蛋,全部合格;10批次绿豆糕,合格9批次;10批次黄鳝,合格9批次。

  宁波市市场监管局食品协调处负责人介绍,抽检发现的2批次不合格食品中:1批次绿豆糕,不合格指标为过氧化值超标,根据规定,糕点中的过氧化值(以脂肪计)应不超过0.25g/100g,若该数值超标,代表食品中油脂已氧化变质,食用可能会引起肠胃不适、腹泻等症状;1批次黄鳝,不合格指标为恩诺沙星、磺胺类药物(总量)残留超标,恩诺沙星和磺胺类药物都是治疗畜禽细菌感染的兽药,若养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标,长期或大量食用上述药物超标的动物性食品,可能引起肝脏等的损伤。

  对抽检发现的不合格食品,宁波市市场监管局已要求属地市场监管部门依法予以处置。

  市场监管部门提醒消费者,在购买棕子和绿豆糕时应注意查看外包装上的生产日期、保质期等标识;查看包装是否完整,真空包装是否漏气涨袋、散装粽子是否有异味、变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。购买黄鱼、黄鳝等水产品时,应尽量选择在具有法定经营资质的超市、食用农产品批发市场和农贸市场购买。端午节令性食品,保存周期相对较短,消费者购买后要注意储存方法,避免因储藏不当导致食品变质。


责任编辑:Techoo-3
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