网友小皮通过官微向记者讲述了一次不愉快的消费经历：他打开一盒牛奶，闻到一股刺鼻的味道，发现里面的鲜奶变质了。更让他感到不愉快的是，当他拿着这盒牛奶回到超市时，相关负责人和厂家并没有答应他维权的要求。□记者朱立奇
消费者还在保质期内，可牛奶却变质了
根据网友小皮的讲述，8月17日晚上他在位于高新区江南路上金沙奥莱公园的永辉超市(601933)进行一次大采购，其中一盒光明纯鲜牛奶980克，价格为15.9元。8月18日中午12点左右，他打开了这盒光明牛奶，直接喝了一口，当下就感到味道不对，把盒中牛奶倒出来一看，发现鲜奶变成了一块块“白豆腐”，还散发着刺鼻的味道。察觉到牛奶变质后，网友小皮拿着盒子跑到永辉超市，要求超市方面给个说法。
“超市工作人员先查看保质期，发现是8.14—8.19，没有过期，再打开一闻，他们基本认可牛奶变质这一说法。之后，工作人员开始联系光明方面的供货商，电话里供货商表示，他们的产品和运输链都是科学管理的，只要不过期，产品就不会有问题，喝下去没什么问题。可这位供货商人都不在现场，就敢下这样的判断，我很不理解。我当场提出，要求以一赔十，对方没有接受，说顶多一赔三。在超市和他们说了半个小时，我感受不到一点诚意，就离开了。”
在消费者看来，超市推诿供货商，供货商极端自信，并且没有解决方案，让他很愤怒。
超市回应愿意一赔十，提供等价的奶制品
8月19日上午，记者来到永辉超市金沙奥莱店，先后采访了值班店长，奶制品类区域负责人，以及光明乳业(600597)相关的供货商。
值班店长介绍，这盒牛奶无论是从气味上、呈现的状态上看应该是变质了，但最后确认必须要专业机构检测。另外，由于天气炎热，消费者本人在购买牛奶后，在运输或储存的过程中是否因其他原因导致牛奶变质，也未可知。
而该超市的奶制品类区域负责人表示，事情发生后消费者的确来到超市进行维权，我们提出了解决方案：一赔十的原则，提供等价的奶制品，无论是鲜奶还是酸奶，只要在这个价格范畴内，都可以供消费者选择。“可消费者要求一赔十的现金，我们只能提供实物，双方没有谈拢。”
随后，记者见到了光明方面的供货商，该供货商表态：愿意给予消费者一赔十实物的赔偿，希望消费者能够接受该方案。
最新进展变质牛奶已保存，等待消协的介入
对于超市的说法，网友小皮无法认同。他表示，出问题至今，他没有接到过来自超市和光明供货商的任何一个电话。购物当天他是开车来回的，顶多5分钟，到家后就把牛奶放入冰箱，不存在没有妥善储存，而供货商坚持说牛奶没问题让他不能接受。
至于赔偿，网友小皮表示，要么根据《食品安全法》第一百四十八条相关规定，给予1000元的赔偿；要么一分赔偿都不要，但是要让这位供货商喝一口他所说的没有变质的牛奶。
目前，该消费者已经向市场监管部门进行投诉，等待消协的介入，而他本人也将这盒变质牛奶进行保存，以便未来进行相关部门的检测。