为落实散装白酒生产经营单位食品安全主体责任，提升食品安全保障水平。近日，广安市前锋区市场监管局组织前锋区40家散装白酒生产经营单位负责人召开了集中约谈及整治推进会。
会上通报了2019年散装白酒专项整治工作抽检情况、现期工作开展情况，并对接下来的工作做出了安排，同时根据前期开展情况，对有问题的散装白酒生产经营单位开展了集中约谈。
会议要求，要落实主体责任，做到证照齐全有效，生产设备满足要求并正常投入使用，有相应的三防设施等。要严格进货查验，索证索票并做好相关记录。要做好过程控制，严控生产过程中的风险。要规范标识标签，按照要求在白酒盛装容器上标识相应信息并在显著位置标注禁止向未成年人售酒的标识。要规范生产经营，白酒小作坊禁止勾兑食用酒精，售卖预包装酒类产品等。六是及时送检。白酒小作坊需要对其新投产、投产超过三个月重新生产以及改变生产工艺后生产的首批食品，委托有资质的检验机构进行检验，每年应对其生产的食品至少检验一次。作者： 林秋 林冬梅