进入六月以来，针对夏季气温逐渐升高，极易出现食品变质过期，进而发生腹泻等肠道传染病等疾病，危害监狱在押人员的身体健康的问题。为了督促监狱积极做好夏季罪犯的食品卫生防疫和防病治病工作，6月5日，沙坡地区检察院驻监检察室干警深入曲江监狱开展食品卫生防疫工作的监督检察。
在曲江监狱购物超市，检察官详细检查超市管理制度落实、警察直接管理、商品种类花样，仔细检查了食品类商品保质期是否过期，食品是否存在腐败变质等问题，询问了解购物时间、次数和进货渠道等情况，要求落实安全防疫，常巡查、勤检查、多督察，谨防狱内超市出现食品不安全事件发生。
在罪犯大灶和营养灶，检察室人员现场查看了操作间操作情况、食品留样情况、仓库食材储存情况，详细检查食品留样记录台账、食材进货凭证等，并与大灶服刑人员深入交谈，叮嘱他们认真进行伙食制作，遵守安全操作规范，注意食品卫生，将安全卫生的伙食作为努力改造的目标方向。
此次食品卫生防疫督导检查不仅发挥驻监检察室的职能作用，发现问题，及时解决，更有力促使监狱在押人员饮食和身体健康得以安全保障，确保了各项工作的顺利有序开展。