据数据统计，2019年6月5日全国各省外三元猪均价为15.72元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，较上周同期猪价(5月29日)上涨0.64元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计25省份猪价上涨，2省份猪价下跌。全国最高价为甘肃，较昨日上涨0.15元/公斤于17.30元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.18元/公斤于12.78元/公斤。
今日部分地区猪价：四川7.8-8.1元/斤，河南7.7-8.0元/斤，江西7.9-8.2元/斤，广东8.2-8.5元/斤，湖南7.7-8.0元/斤，山东8.0-8.3元/斤，湖北7.7-8.0元/斤，河北7.9-8.2元/斤，北京7.7-8.0元/斤，辽宁7.7-8.0元/斤。
猪价持续上涨，不过涨幅较昨日略有收窄，局部微幅调整，广西、云南、新疆三地猪价仍在13元/公斤以下徘徊，浙江、甘肃猪价则涨至17元/公斤以上。因北方地区受非瘟疫情影响较为严重，从上周末开始就领涨全国，南方地区非瘟疫情依旧突出，但受恐慌式集中出栏影响，局部地区生猪供应开始明显吃紧，广东地区表现尤为明显。
我们认为，毛猪价格趋势性上涨的格局已经基本形成，但目前生猪供应缺口依旧不是很突出，屠宰企业库存肉数量依旧偏大，6月中心前后出现回调整理的可能性较大。