目前湖北米厂加工有一定利润空间，平均开始水平40%左右。上周2018年国储稻谷拍卖湖北省的成交价格在1.26-1.27元/斤，加上出库及运输费用，米厂采购国储稻谷到厂价1.30元/斤，与市场价格持平或者略低。
湖北米厂加工有利润空间
湖北地区地区稻谷主要为丰两优品种，据卓创统计5月份以来主流价格稳定于1.30-1.33元/斤，当地荆门、荆州、襄阳、宜昌等主产区市场18年粮源基本见底，米厂依靠自身库存支撑开工者者越来越多，也有部分使用省储拍卖的陈粮满足开工需求。目前米厂使用库存或者陈粮的稻谷价格偏低0.03-0.20元/斤不等，部分地区16年粮源市场采购价格参考1.13元/斤。湖北地区丰两优大米出厂主流价格在1.85-2.00元/斤，少数高价超过2.00元/斤，目前盈利空间不大，但开工基本能保证无亏本。5月期间湖北省米厂开机水平在40%左右，暂高于全国平均开机率。
湖北国储2016-18年稻谷拍卖成交率居前位
年稻谷国储拍卖成交情况(湖北、安徽地区)
上周国储拍卖结果显示，湖北省拍卖2016-18年稻谷的成交率高于南方其他地区。2016-2018年产稻谷湖北省计划投拍10.79万吨稻谷，成交0.60万吨，成交率5.57%，其中2018年产稻谷成交0.45万吨，成交价格1.26-1.27元/斤。安徽和湖北稻谷的品种较为一致，多数为丰两优品种，将其拍卖结果放在一起进行比较发现，2016-18年产稻谷安徽计划投拍21.98万吨，成交0.12万吨，成交率0.56%。由此可见，湖北地区消化2018年稻谷的能力较高。按照1.26-1.27元/斤出库，加上出库费和短途运输费用后，稻谷到米厂的价格参考1.30元/斤左右，与目前市场价格略低或齐平，原料成本保持在1.30元/斤左右。
但值得一提的是，2013-2015年产稻谷，湖北地区计划投拍11.95万吨，成交5.73万吨，成交率47.96%;安徽计划投拍18.51万吨，成交8.57万吨，成交率46.28%。2013-15年国储成效量较2016-18年的成交量大，主要因为价格偏低具有竞争力。
湖北大米行情短期或稳为主
由于国储拍卖之前，米厂开工率一方面因为需求清淡而调降，另一方面市场稻谷供应暂时紧张，开工也受到一定被动影响。随着国储拍卖的进行，米厂开工积极性会提升，对质量较好的稻谷会积极采购，尤其18年粮源拍卖底价在1.26元/斤，处于市场基本可以接受的价格水平，湖北地区短期内大米行情或暂稳为主。中长期看，2013-15年陈稻谷大量成交，价格较低，随着市场加工量增加，大米价格或局部弱势运行。