2019年5月11日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.06元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.01-0.90元/公斤，跌幅维持在0.02-0.67元/公斤。
纵观全国，今日下跌地区较上涨地区有所增多，其中安徽、福建、江苏、陕西、甘肃、青海、宁夏、湖北、河北、内蒙古、广东、辽宁、上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
猪价系统5月11日猪价点评
今日部分地区猪价：四川省15.00-17.00元/公斤；河南省10.40-18.00元/公斤；河北省14.60-15.55元/公斤；江西省14.40-15.80元/公斤；广东省11.95-21.40元/公斤；广西省12.00-20.00元/公斤；湖南省13.00-15.80元/公斤；湖北省13.90-19.07元/公斤；山东省13.60-15.80元/公斤；云南省12.00-20.00元/公斤。
今日最高猪价：甘肃省外三元均价为17.68元/公斤。
今日最低猪价：海南省外三元均价为11.00元/公斤。
广西猪价涨跌互现，生猪价格在12.28-15.00元/公斤之间。
全国主要地区仔猪价格，外三元30斤价格在17.00-27.00元/斤之间；外三元40斤价格在16.60-22.10元/斤之间。
猪价系统5月11日后市分析
据中国养猪网数据显示，今日华东、华南、西南、华中、东北地区稳中下跌；生猪价格已跌至养殖户的心理低位，价格再降难度较大，预计近期生猪价格或大稳小动。西北、华北地区整体稳定；养殖场暂无调价动向，短时生猪价格或稳定为主。今日广西扬翔农牧出栏价格14.4-14.7元/公斤。
据美国每日科学网站5月7日报道，西班牙兽医健康监测中心的研究员、研究报告的作者之一何塞·安赫尔·巴拉索纳博士说：“非洲猪瘟对养猪业来说是个大问题。我们的研究证明了首种针对欧亚野猪的口服疫苗的有效性。总的来说，针对目前在亚洲和欧洲流行的非洲猪瘟高致病性毒株的有效率达到了92%。”相关测试除了证明这种疫苗对一种最危险的非洲猪瘟毒株能发挥效用外，还显示出其他野猪通过与口服接种该疫苗的野猪接触也获得了免疫力。
虽然高效疫苗对养殖户来说是福音，但想要在国内普及还需要很长时间。在新疫苗还未普及之前更要注意自己猪场的生物安全以及管理，毕竟对于这个时期来说，有猪才是王道。