本报食品安全监管信息员 “五一”小长期间，河北省邢台市巨鹿县市场监管局积极开展食品安全专项检查，做好食品安全抽检工作。该局将酒、米、油等作为监管重点，以大型商场超市、餐饮机构等作为重点场所。执法人员针对食品经营单位资质、经营场所环境卫生、、餐饮具清洗消毒、食品加工等内容进行了全面排查。
截至目前，共检查食品生产企业3家，食品加工小作坊10家，立案3起。配合检测机构完成国抽、省抽食品添加剂、白酒、肉制品、植物油计划4批次，完成食品协查案件1起，配合市、县审批局验收食品生产企业2家，完成小作坊验收2家。检查学校周边小餐饮6家、各大超市13家、食品生产经营单位29家。同时，配合检测机构完成国抽、省抽5批次，完成县本级肉及肉制品抽检14个批次，粉条、粉皮、粉丝抽检24个批次。