5月猪价有望迎来突破，上涨通道全面开启。业内人士认为，随着库存冻肉的出清，市场供给缺口将逐步体现，叠加“五一”消费需求提振，5月猪价有望突破15-16元/公斤关口。预计复养出栏乐观的情况也要等到明年年中，本轮周期景气时长将创下历史新高。
价格大幅上涨
市场普遍认为，猪价已经进入趋势性上涨阶段。
根据搜猪网披露，4月28日(周日)全国瘦肉型猪出栏均价14.81元/公斤，周环比上涨3%，同比上涨49%，周日全国仔猪价格41.38元/公斤，周环比下跌0.7%，同比上涨65.9%，周日猪粮比为7.59，环比上涨3.1%。
浙商证券分析认为，猪价重拾上涨是本轮周期猪价趋势性上涨开启的标志，3月下半月的价格上涨多为短缺供给消化后的短期上涨。由于春节前禁运政策的放松使部分压栏生猪集中出栏，春节前后短期供给较充足，而进入3月，这批集中出栏的生猪已基本消化完毕，价格开始恢复性上涨。
农业农村部新闻办公室于4月末举行新闻发布会，介绍一季度农业农村经济运行情况。在发布会上表示，受非洲猪瘟影响，生猪产能持续下滑，现在规模猪场补栏较为谨慎，小养殖户加速退出，3月份生猪存栏和母猪存栏出现了“双下降”。其中，生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%;母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21%。
川财证券分析师认为，下降的幅度之大、速度之快，也是近十年来出现的最大值。总的情况来看，猪价已经提前进入了上涨周期，预判全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧，四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。