2019年5月7日据统计全国外三元均价为15.11元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周持平。今日猪价涨幅维持在0.02-0.40元/公斤，跌幅维持在0.02-0.50元/公斤。纵观全国，今日全国上涨地区依旧较少，下跌地区占多数。其中福建、陕西、甘肃、宁夏、河南、湖北、山西、四川、贵州上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
今日最高猪价：浙江省外三元均价为16.67元/公斤。今日最低猪价：新疆外三元均价为10.97元/公斤。
今日全国玉米均价为1882元/吨，较昨日下跌9/吨，较上周上涨9元/吨。今日玉米涨跌调整，玉米日后的价格走势还要根据相应政策，大众现在普遍关注是临储的玉米拍卖何时开始，市场预期是5月中下旬。
今日全国豆粕均价为2793元/吨，较昨日上涨1元/吨，较上周上涨1元/吨。今日豆粕价格持续上涨，大豆供应趋紧，油厂开机率维持低位，或将使得对豆粕惜售情绪较高，进而导致油厂单方挺价观望，致使今日豆粕现货价格或将整体趋于稳定。
“二师兄的肉比师父的还珍贵?”
五一假期期间，局地猪价仍有反弹上涨迹象，但当地屠企对涨价也较为抵触，也有压价减量操作，可见生猪市场供需搏弈激烈，预计短时间内，猪价将继续维持震荡微涨态势。
本轮猪周期遇上非瘟，疫情影响和恐慌性抛售导致了去产能大幅加速。就目前情况看，疫苗短期内难上市，无论规模场或家庭农场都在扩栏、补栏上均持更谨慎的态度，因此，缺猪的情况可能一年比一年严重。长久来看，“二师兄的肉会比师父的还珍贵”。
目前大家需要及时关注当前疫情发展及周边市场变化，理性出栏，补栏需谨慎。加强饲养管理，一定要做好疫情的防控及引种。
猪价近期逐步上探，主导权或将转移?
今日华北、西北、西南、华中地区稳中伴涨;川内部分大场面临断档，猪源或略显紧俏，养殖端有一定提价意向。华南、东北、华东地区稳中下跌;两广地区猪价稳定，养殖户恐慌性出栏，短期行情混乱。
节后需求相对低迷，白条走货滞缓，屠宰厂盈利状况不佳，对高价生猪接受能力有限，多地压价收猪。然而因为适重猪源不多，大猪市场需求不佳，供应整体偏紧，养殖端低价惜售。随着库存猪肉的逐渐消耗减少，库存肉出库量下降，市场猪肉供应总量不足的矛盾开始显现，生猪养殖量不足导致的供应不足，对后期猪肉供应的影响也开始进一步明朗化。预计5月之后生猪价格将逐步上探，而主导权却还是一如既往看政策走向。
对养殖户来说，未来一年的猪价的确很诱人，但非洲猪瘟的威胁却很伤人，当养猪变成了“不成功便成仁”时，恐怕大多数养殖户都不敢把自己的老本压上去。养殖户接下来要注意两点，一是非洲猪瘟防控，二是适当补栏，只要剩下的比死的多，养殖户就能赚到钱。