为加强食品生产企业监管，进一步落实企业主体责任，近日，上海市青浦区市场监管局召开2019年度食品生产监管暨HACCP体系专题培训会议。该局副局长沈志刚出席会议。
沈志刚传达了该市食品安全工作总体要求，分析当前食品安全舆情，进一步明确2019年食品生产监管重点工作要求。
一是强化风险隐患综合治理。对问题整改不到位的企业，从严监管、从严执法、从严处罚。把风险管理工作进一步做细做实，逐步形成风险防控的良性循环。二是强化从业人员培训。全覆盖推进食品安全学习部落APP在线学习模式，形成企业培训考核、政府抽查的食品从业人员培训考核新模式。三是强化企业主体责任。提高企业自觉守法、诚信经营水平。四是助推区域产业升级。支持鼓励生产企业强化体系建设，把安全优势转化为产业发展优势，通过提升产业能级促进青浦区食品生产安全水平提升。
下一步，该局将继续加强对食品生产企业的监管，对违法行为的从严查处。在监督执法、严惩食品生产违法违规行为的同时做好服务指导。作者： 黄官国 赵永恒