大众网泰安·海报新闻5月3日讯（记者 吴长哲）为确保“五一”节假日期间食品安全，让泰安市人民群众和来泰游客放心消费，泰安市市场监督管理局抽调流通科、餐饮科及泰安市稽查支队相关执法人员组成了两个专项检查组开展“五一”节假日期间食品安全巡查督导。
流通环节专项检查组由泰安市市场监督管理局党组成员、调研员刘明带队，市市场监督管理局流通科、市稽查支队流通稽查科工作人员参加。以酒类、饮料、肉类、休闲食品、调味品等节日消费量较大的食品为重点，对泰山景区及周边的超市、食品店等流通环节食品经营店铺进行了检查。当场对存在的台账建立不完善、索证索票不规范、环境卫生不达标、包装物不合标等问题责令整改，要求经营单位限期改正。刘明要求，“五一”节假日期间，要突出对旅游景区的食品安全监管，严格落实属地责任，加强日常巡查，及时发现处置存在的安全隐患。同时要加强对食品经营单位从业人员的宣传引导，提高从业人员依法经营的责任意识。
餐饮环节专项检查组由泰安市市场监督管理局党组成员、副局长杨树国带队，市市场监督管理局餐饮科、市稽查支队餐饮稽查科工作人员参加。分别对泰安市岱岳区里峪村、泰安万达金街、泰山景区及周边的餐饮单位、酒店、快餐店、农家乐进行督导检查。检查发现有的餐饮店卫生保持较好，有的餐饮店脏乱差、无防蝇设施、熟食随意摆放，有的餐饮店消毒设施未启用等问题。杨树国提出，一方面以餐饮质量整治提升行动为抓手，针对“五一”节假日期间餐饮消费集中特点，继续加大对旅游景区餐饮单位及农家乐的监督检查力度；另一方面发展特色餐饮，吸引游客，推动乡村旅游和餐饮业发展。
泰安市市场监管局强化督导，适时进行暗访。节日期间安排了专人24小时值班，及时处理消费者投诉及应急事件，切实保障节日期间食品消费安全。