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吉林省集安市市场监管局开展肉制品和食用植物油生产加工小作坊综合整治工作

2019-4-26 10:20:22 来源:中国质量新闻网 张雪

  中国质量新闻网讯  为加强集安市肉制品和食用植物油生产加工小作坊质量安全监管,进一步规范其生产加工行为,切实保障人民群众身体健康和生命安全。吉林省集安市市场监管局开发区分局对所负责辖区,开展肉制品和食用植物油生产加工小作坊综合整治前期普查摸底工作。

  监管人员认真对辖区内的肉制品和食用植物油生产加工小作坊进行了地毯式普查摸底,做到不落一街一区,一村一屯。依照相关规定监管人员对小作坊的卫生环境、工具设备、原料采购验证、添加剂使用管理从业人员健康证明等方面进行重点检查。认真填写普查摸底登记表,并且登记造册建立监管档案。此次普查摸底工作共检查肉制品加工小作坊11户,其中4户停业状态,7户营业状态;食用植物油加工小作坊2户,都处于停业状态。 出动执法人员16人次,执法车辆12车次。

  此次综合整治行动进一步落实了辖区食品安全主体责任制度,为群众提供了一个安全、放心的食品消费环境。作者: 张雪   祖君培


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