21日，记者从海口市园林和环境卫生管理局获悉，为严厉打击非法收运处置餐厨废弃物行为，杜绝“潲水猪、地沟油”，20日，海口市政府召开工作推进会，部署该市餐厨废弃物专项整治联合行动，对不签约、不配合、非法收集处置餐厨废弃物的餐饮单位和个人的违法行为进行严厉打击，实行顶格处罚。
根据部署，未来3个月，海口市政、园林环卫、市场监督等部门和各区政府将开展联合执法行动。记者了解到，为应对餐厨废弃物日益增长，目前海口市园林和环境卫生管理局正筹划新的餐厨废弃物处理项目。