昨天，记者从台州海关获悉，2018年台州出口罐头金额达1.16亿美元，较上年增长15.2%，保持较快增长。
在这亮眼的成绩背后，既是台州本土罐头产品在国际市场强有力的竞争力，也是出口罐头企业提升内功外化于形的一种表现。
水果罐头出口量稳步增长
“虽说出口罐头在台州整体出口量上占比不多，但却在农副产品分类上位居第一，而且出口罐头的发展形势也直接关系到当地农民、渔民的收入。”台州海关监管四科科长王银光说，在出口罐头中，去年水果罐头稳步增长，柑橘罐头出口增长强劲。
数据显示，2018年，全市水果罐头出口金额达9513.8万美元，增长21.5%。其中，柑橘罐头出口6984.5万美元，增长27.1%，占同期全部水果罐头出口总值的60.1%;桃罐头出口1091.8万美元，增长13.2%。
据了解，中国柑橘罐头生产总量占世界产量的80%，每年出口量约30万吨，而台州产的柑橘罐头就占了近五分之一。以黄岩做柑橘罐头最有名的企业——浙江台州一罐食品有限公司为例，去年该公司出口柑橘罐头2.5万吨，约占全国总量的8%。
“除了水果罐头，我市出口罐头还主打水产罐头。”王银光说，台州出口水产罐头主要有金枪鱼和鲭鱼罐头，以盐水为主，油浸和茄汁为辅，颇受北美和欧洲国家民众欢迎。
据介绍，我市目前共有出口罐头企业8家，其中从事水果罐头生产的企业6家，剩余2家生产水产罐头。
拓市场，出口罐头企业修内功
王银光表示，当前，美国、日本依然是台州出口罐头的主要市场，这两大市场合计占比高达70%，尤其是美国市场占50%。
由于市场过于集中，出口销量易受少数国家和地区政治、经济形势变化影响而产生较大波动，国际市场风险较大。台州出口罐头企业已经意识到了这点，正积极开拓新兴市场。
据统计，2018年，我市出口罐头对“一带一路”沿线国家、东盟成员国出口增速强劲，分别高达24.6%、32.6%。
浙江台州一罐食品有限公司总经理黄洪舸说：“除了美国、日本市场，我们还在积极拓展澳大利亚市场。目前，公司生产的水果塑料杯罐头在澳大利亚很受欢迎。同时，为了更好地迎合消费者需求，我们也在不断研发果冻、果泥、运动饮料等新产品，以增强在国际市场的竞争力。”
同时，为了提高效率，降低成本，出口罐头企业也在技术升级、机器换人上做了不少文章。举例来说，2018年，浙江台州一罐食品有限公司全线使用去皮机，大大提高了企业生产效率。“年产3万吨的罐头，纯人工需要4300人，使用去皮机后，只需3000人就可以完成生产了。”黄洪舸说。