在饮料界，有一款我们十分熟知的产品——红牛。可以说，在饮料界很少有像红牛这样一个大单品占据市场将近八成份额的饮料，红牛每年的销量大概稳定在200亿左右，完全超越了许多其他品类产品，这是为什么呢?
红牛作为一款功能性饮料，它成分加了咖啡因原料，所以也是最早申请保健食品批号的饮料，可以说开创了功能性饮料市场。尽管饮料市场的竞争非常大，但红牛这样的功能性饮料却有着很好的市场，因为北京奥运会后，大众体育和极限运动人口越来越多，随着90后、00后逐渐成为主流消费群体，他们中手游族和熬夜族越来越多，这样的生活方式，无疑需要红牛这样的功能性饮料帮助提神，这就给红牛带来了巨大的市场。可以说，根本上是中国社会转型发展和中国消费者培养了这么一个网红产品。
其实谈及红牛背后的操盘手，可能对许多人说还是比较陌生，他就是严彬，被人称为“中国红牛之父”的一位低调侨商。严彬无疑获得了商业上的巨大成功，严彬和中国红牛的故事也正是改革开放几十年里中国儿女奋发前进的一个历史缩影。但严彬在一些采访中表示最想感恩的是“改革开放”和这个令他得以施展抱负的好时代。“没有改革开放，别说红牛，什么牛都跑不起来!”严彬说。
从消费者的市场分析可以看到，中国消费者的消费习惯已悄然发生改变。一个是上面提到的消费者有消费能量饮料的需求和场合，二是逐渐认知咖啡因包括玛卡的作用。随着消费的升级，能量饮料市场的重点更多的放在了口感、原料配方、包装设计等方面，让品牌更具有竞争力。就红牛的口感而言，还是蛮符合中国消费者的口感的。说到包装，罐装到瓶装也可能是能量饮料市场很大的突破口。因为现在能量饮料还是以罐装为主。
所以说，红牛能稳坐饮料界大佬王位，和它背后成功的品牌定位以及中国消费者市场分不开。无论是从口感还是包装上看，红牛都符合中国消费者的口味和品味。严彬的华彬集团也在积极的改变创新，迎合大众，新出了一款区别于红牛的功能饮料，战马饮料，口味比较相似，但成分是更健康的咖啡粉和D核糖组合，比较时尚，有罐装的，有瓶装的，有含气的更爽一些，不含气的更符合当前的口味，相当于不仅补充了红牛现在的市场，也扩大了年轻的消费人群。
接下来红牛会怎么发展，让我们拭目以待。