（记者 林利萍 通讯员 郑薇薇）自热饭作为一种方便携带的食品，今年春运，成为不少旅客的餐饮“新宠”，但是自热食品看似方便，却藏着安全隐患，有乘客因使用不当致车厢烟雾缭绕触发报警器，受到警方批评教育。
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前日11时许，厦门开往北京的K572次列车运行漳州到龙岩区间，乘警李俊锟在巡视车厢时，一旅客急匆匆报警称2号硬座车厢有位女性旅客在用自热饭，使用不当看起来很危险，希望乘警到现场进行处理。
原来，陈女士第一次使用自热饭，看到自热饭在热的过程中中间气孔一直冒烟，怕被蒸汽烫到，便将自热饭装进塑料袋里，并系紧袋口后鼓得圆滚滚的要爆炸的样子，周围旅客害怕极了。乘警对陈女士的做法进行了批评教育。
1月28日晚，厦门北开往昆明的G1684高铁上，9号车厢烟雾缭绕触发报警器，乘警林文泉和列车长綦雪娇以为是旅客吸烟导致烟雾报警，但经过调查，排除旅客吸烟导致。
原来是饭点到了，旅客尹某开始用餐，他第一次使用自热饭，把加热包的包装撕开倒入塑料盒内，加水的瞬间，大量热气直冒，雾气弥漫整个车厢，吓坏了周围的旅客。所幸当时邻座上没有旅客，不然有可能会发生烫伤邻座旅客的危险，乘警对尹某操作不当行为给予批评教育。
提醒自热食品 蒸汽温度可达200度
自热食品中含有加热包（生石灰），正确使用方法是将发热包放在自热米饭塑料盒内，并加入水。旅客若使用不当时水与生石灰反应产生大量的热，发热包遇到水后在3-5秒内即刻升温，温度高达150度以上，蒸汽温度达到200度，可能会烫伤自己及邻座旅客。