据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年1月23日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品出现持续上涨现象。其中，鸡蛋价格震荡偏弱，淘汰蛋毛鸡价格震荡偏弱，白羽肉毛鸡价格继续偏弱势，肉鸡苗价格小幅上涨。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中继续小幅偏弱。据天气预报显示近期气温环比上升，但蛋鸡依然处于产蛋淡季阶段，各地区鸡蛋库存供应足，但上海、湖南、吉林等地微幅偏紧，销区走货一般，蛋商持备货状态，谨慎心理依存，看跌心理浓厚，但随着鸡蛋备货接近尾声，春节开门可见，预计短期内蛋价或受其影响继续窄幅震荡后偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.58元/公斤，较昨日下跌0.03;河北鸡蛋均价7.39元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价8.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.65元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格震荡偏弱。当前淘汰鸡淘鸡价格继续震荡中，由于最近鸡蛋价格继而往返回落，养殖户淘汰老龄鸡心理增强，出栏量偏高，再加上肉鸡近期内持偏弱水平，淘汰鸡价格被动下调，预计近期淘汰鸡价格或继续窄幅震荡调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续震荡弱势。随着春节的到来，大部分工厂、学校放假，物流公司春节假期也意外的比往年提前，屠宰厂也面临春节放假安排，当前肉鸡集中出栏高峰期，屠宰厂压价回收，肉鸡零售价格却不减，屠宰厂盈利，肉鸡价格近期内尚不稳定状态，春节将至，预计近期肉鸡价格或窄幅震荡。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.21元/公斤，较昨日下跌0.07;辽宁白羽肉毛鸡均价8.63元/公斤，较昨日下跌0.27;江苏白羽肉毛鸡价9.00元/公斤，较昨日下跌0.13。
鸡苗市场：今日鸡苗价格继续小幅偏强。目前囤积种蛋出苗基本结束，产量环比回落，种鸡挺价意愿强，但肉鸡价格持续回落，养殖户盘算盈利不佳，押后补栏心理仍存，当前仍有部分散养户购进补栏，但鸡苗市场近期尚稳定，继续震荡中，预计肉鸡苗价格或继续窄幅震荡。今日山东白羽肉鸡苗均价4.20元/羽，较昨日上涨0.17;河南地区白羽肉鸡苗均价4.94元/羽，较昨日上涨0.10。