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重庆垫江:澄溪镇开展大型餐饮食品安全专项检查

2018-12-9 13:14:50 来源:华龙网 作者

  为进一步加强餐饮服务食品安全监管,预防食品安全事故发生,连日来,重庆垫江县澄溪镇组织执法人员对辖区10余家大型餐饮单位开展食品安全专项检查。

  据了解,检查小组对餐饮单位的食品安全相关制度落实情况、场所设施设备情况、食品加工制作规范情况等开展了详细的检查,要求餐饮单位对生熟食品要分开清洗及存放,要按新餐饮食品规范进行留样,要落实食品进货查验、索票索证、食品添加剂“五专”制度等,不得随意改变场所加工制作流程,不得使用超过保质期、三无及腐烂变质的食品。在检查中,执法人员对餐饮单位的存在的问题下发了责令整改通知书,要求落实责任人,限期整改落实。


责任编辑:Techoo-3
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