记者从海口市菜篮子产业集团获悉，该集团积极组织生产水芹、甜菜等当地居民喜爱的特殊菜品，根据需求高峰及生长期倒排种植时间，本茬菜于2018年11月12日开始种植，计划于2019年2月1日（农历腊月二十七）投入市场，将持续供应到2月9日（农历正月初五）以后。
为应对海口市民在春节期间的特殊菜品需求，打好2019年春节“保供稳价”攻坚战，菜篮子蔬菜种植基地提前谋划，充分结合海南人民春节习俗、饮食喜好及市场消费需求情况，于2018年11月初制定特殊菜品种植计划，并于11月12日开始实施种植，按照计划种植水芹40亩，甜菜50亩。截至11月20日，水芹种植计划已完成整地40亩，开展种植10亩；甜菜种植计划已完成整地50亩，待达播种最佳时间开展播种。计划于2019年2月1日正式产出，日供水芹2.5吨，甜菜1.5吨，稳定供应市场。
下一步，菜篮子蔬菜种植基地将积极协调解决春节期间运输、用工两大难题，逐步根据市场需求提高采收量投放市场，预计2月2日（农历正月二十七）开始可达最大产能15吨（水芹10吨，甜菜5吨）持续稳定供应市场。