（本网讯）为加强农贸市场监管，指导和督促市场方有序管理及经营户规范经营，守护好人民群众身边的“菜篮子”。11月8日，县食药监局组织临颍县农贸市场的70余名商户开展了食品安全学习培训。 培训重点就《食品安全法》和《食用农产品销售质量安全监督管理办法》中对食品经营户及管理者的具体要求逐条进行讲解，尤其是对食品安全标准、经营户采购食品要求、食品从业人员健康情况、进货索证索票和场所环境要求，以及所要承担的法律责任等作了细致分析和讲解。 此外，会议要求各经营户负责人是食品安全管理第一责任，针对日常检查中发现的食品经营场所、散装食品防虫防蝇销售措施、进销货索证索票台账不规范等问题，积极对照标准自查自改，确保人民群众舌尖上的安全。 通过培训，有效加强了食品安全流通领域监管，增强了食品经营户自律意识，规范了市场经营户，保证了临颍县农贸市场食品安全。县食药监局将继续加大力度，从薄弱环节入手，认真解决市场存在的各类问题，为群众提供良好食品安全购物环境。