随着互联网的快速发展，“鼠标加车轮”的网购模式越来越受到消费者的喜爱，网络食品安全成为全社会关注的焦点。为进一步加强网络食品安全监管，营造良好的网络食品消费环境，保障消费者饮食安全，日前，市食药监局通过公开招投标，遴选第三方食品检测机构，开展全市网络食品抽检，结果显示，泉州网络食品抽检合格率达100%。
据了解，此次网络食品抽检采取模拟消费者购物的方式，由承检机构通过手机APP随机下单购买样品，直接送到实验室进行检测。去年，我市在全省率先开展网络食品抽检。在此基础上，今年我市加大抽检力度，由去年的70批次579项次增加到354批次2973项次，覆盖范围更广，涉及畜肉、禽肉、水果、水产品、蔬菜、豆类、鲜蛋等100批次的食用农产品，以及水饺、包子、馒头、糕点、熟肉制品、水煮活鱼、烧烤、酸菜鱼等200个批次餐饮服务食品。
检测项目包括重金属、农药残留、抗生素、激素、防腐剂、食品添加剂等，如苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂、多菌灵、克百威、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、特布他林等。经实验室检测，抽检结果全部合格。作者：黄文珍 王伟红