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济南外卖市场“三国杀”或将推迟上演

2018/8/22 15:14:59 来源:中国食品报 刘勇

  不久前有消息说,济南将成为继无锡、南京、泰州、成都、郑州后,滴滴外卖进驻的第6座城市。美团、饿了么、滴滴三巨头齐聚,济南外卖市场将迎来“三国杀”时代。

  那么,现在济南人可以通过滴滴外卖可以订餐了吗?据相关媒体报道,目前在手机应用商店里还找不到滴滴外卖的APP。登录滴滴出行,定位在济南,也没有找到关于外卖方面的服务类型。

  而滴滴外卖服务热线的客服人员表示,滴滴外卖在济南的开城工作正在准备中,应该很快就会开城。

  据滴滴外卖公关负责人张志远透露,滴滴外卖登陆济南的时间还没有确定。滴滴外卖目前正在聚焦体验、全力进行产品升级。

  张志远表示,滴滴外卖具备流量、数据处理与算法等方面的优势,将通过精细化运作和本地化运营,因地制宜制定针对济南的运营和市场策略,从送餐效率、食品安全、商家监管等方面提升外卖行业服务水平,让更多有需求的消费者选择外卖,做大外卖的蛋糕。

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  据了解,滴滴在出行领域已完成各个细分业务的布局。某种程度上,外卖也是短途交通的一部分,这让滴滴外卖与美团、饿了么的差距进一步缩小。

  业内人士指出,目前,美团、饿了么的领先地位无人能撼动,滴滴外卖目前尚不能对前者构成足够的威胁。但多元的平台竞争对于行业的发展有一定意义,进而能刺激各平台进行升级。

  济南的一位外卖小哥表示,目前,美团和饿了么在济南的菜品质量和服务相差不大。如果外卖小哥同时送两份餐,会按照下单的时间先后,而不是距离的远近派送,即便先送距离近的订单不会绕路,小哥也不会这样做。

  一名一周至少订3次外卖的济南资深消费者说,外卖的分量跟店里堂食的分量很多都是不一样的。比如同样价格的一碗牛肉面,堂食还有五六片牛肉,外卖却几乎见不到一片成形的牛肉,大多是小碎渣。一些盖浇饭的外卖也是,堂食吃不完,外卖不够吃。希望新的外卖平台进来后,会增强市场竞争,从而在压力中净化市场,给消费者更大的方便。作者:刘勇 王淑霞


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