8月13日，甘肃省食药监局转发《市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告》。公告称，为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》。其内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范，并将于今年10月1日起施行。
对于当前飞速发展的网络餐饮及外卖服务，《规范》进一步明确了相关规范，其中要求网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、餐饮服务食品安全等级信息、食品经营许可证等。