近日，江西省乐平市市场和质量监督管理局联合市农业局、公安局、城市监察大队、卫生和计划生育委员会、粮食局、商务局、教育体育局等多个部门开展了夏季食品安全综合整治“百日行动”，结合夏季食品安全特点，对重点区域、重点环节、重点食品进行全面排查。
一是对生产、流通、餐饮消费等环节进行风险隐患大排查，尤其做好对夏季食品安全风险点、薄弱环节的排查整治工作，坚决消除监管盲区和死角，做到排查整治覆盖率达到100%二是以粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、蔬菜等为重点品种，以乡村集镇、城乡结合部、大型商场、超市、批发市场等为重点区域，重点检查食品原料采购进货查验、索证索票制度的落实情况、餐饮具消毒等内容，及时消除食品安全隐患。三是对在排查整治工作中发现的问题，坚持“严”字当头，责令食品经营单位限期整改，并对整改结果及时复查，对涉及食品安全违法犯罪行为的，则及时移送公安机关予以严厉打击。四是做好食品安全宣传教育工作。在整治行动中，各乡（镇）、街道、各基层分局主动邀请电视台、报社记者参与行动、跟踪报道，大力宣传食品安全综合整治“百日行动”工作进展和成效，及时公布典型案件，曝光违法违规企业和产品，有效遏制食品安全违法行为。据悉，此次行动将持续到9月底结束。（作者：徐佳 李建斌 ）