最近的小麦收购市场，虽然价格整体还是处于高位，却已经显现疲态，之前收购圈里问的最多的是“谁哪里有优质小麦”，现在发的最多都是“大量优质小麦出售”，有价无市格局已经开始初步显现。而就在用粮企业方面，这几天也是摸不着头脑，有的上调价格，有的下调价格——先试探下市场再说吧!
据悉，目前周口五得利当地小麦A麦毒素不超1000价格1.185，上涨一分，毒素超过1000千价格1.165，超2000千拒收;芽麦标准6，定价1.1每市斤，上线不超20。聊城茌平华统面业上调5厘，净粮大车价1.27，毛粮小车1.25，容重标准770，水分12.5。青援食品新小麦由2.47元/kg调到2.48元/kg。克明面粉下调2厘， 1.22-1.23(净粮)，毛粮1.205-1.215(毛粮)。发达面粉集团普麦价格东区A类1.24元/斤，B类1.23元/斤;西区A类1.24元/斤，B类1.235元/斤。五得利柏乡公司所有品种小麦下调5厘，调整后本地麦价格1.235元/斤，外地麦1.225元/斤，含芽麦1.185元/斤。
而就在昨日晚间，国家粮食和物资储备局下发《关于进一步做好受灾地区夏粮收购相关工作的通知》，尽管通知内容没有太多的新意，但也显示了主管部门对目前市场上存在超标小麦问题的认知，通知指出“今年小麦收获期间，长江中下游和淮河流域部分地区遭遇大风、连续阴雨等灾害天气，小麦大面积倒伏，出现穗上萌动、发芽、黑穗等现象，超标小麦数量多，给收购工作带来较大困难，对农民种粮收益造成一定影响。”
具体内容就不再多说了，因为这个通知只能算是一个指导文件，具体还要看地方财政去制定相关措施，另外，截止目前湖北、安徽及河南等超标小麦相对较多的省份其实已经陆续出台了超标小麦收购措施，包括收购标准、补贴标准以及处理措施等。
在各省收购方面，目前湖北省国标三等小麦收购均价为1.14元/斤，超标小麦收购价在0.7-0.8元/斤，市场反应优质达标粮源不多。目前该省面粉价格小幅上涨0.01元每斤，均价在1.48元/斤左右，麸皮价格则出现下跌，目前为0.75元/斤。
河南截至7月15日，全省累计收购小麦49.97亿公斤，比上年同期减少82.38亿公斤。其中最低收购价尚未启动，没有收购量，上年同期收购量为73.38亿公斤;按市场价收购49.97亿公斤，比上年同期减少9亿公斤。市场价收购优质小麦5.31亿公斤。目前该省小麦收购均价为2330元每吨，面粉和麸皮价格则出现反向下跌行情，分别下调至每吨3071元和1449元。而山东截至7月16日，共收购小麦411.7万吨，同比减少55万吨，其中国有企业收购153.18万吨，同比减少23.62万吨。全省小麦收购价格(中等)为122.4元/百斤。
河北日前公布了2018年收获小麦质量监测情况，显示该省今年收获小麦平均容重指标比上年下降一个等级。小麦籽粒千粒重下降。不过，尽管小麦品质有所下降，但河北小麦收购价格依然是六大主产省内仅次于山东小麦价格的省份，多地收购价格集中在1.20-1.22元每斤之间。
在安徽，虽然已经启动小麦托市收购，但因小麦品质问题，全省收购均价仅为110.9元/百斤，全省小麦托市收购数量也仅有18万吨左右。同时，麸皮和面粉价格也出现下滑。目前，面粉批发价180.3元/百斤。在已经启动小麦托市预案的三个省份中，江苏是收购力度最大的，目前有消息显示已经突破100万吨的收购量，超出预期或者说，和整个小麦收购形势形成了鲜明的对比，目前尚不清楚具体原因。
关于未来走势，笔者认为，小麦价格还会保持在高位运行，但市场不达标小麦并不看好，而优质小麦想要冲出新的高位还需等待时间，此外，谨慎对待8月中下旬的市场动态，谨防出现回调行情。