高温时节，食品安全隐患增加，为营造放心消费环境，巢湖市场监管局加大食用农产品抽检力度，近日，一次性抽检样品110批次，经检测，合格率为98%。
此次抽检，该局以群众日常消费较多的水果、蔬菜、水产、农副产品、禽畜肉等为重点对象，采取随机抽样的方式，共计抽检全市18家超市、个体工商户，110批次样品。依据GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》等标准，对农药残留、兽药残留、酸价、过氧化值等项目进行检测，110批次样品，2批次不合格，合格率为98%。目前，不合格产品已全部下架，经销商被立案查处，案件正在进一步调查取证中。
抽检中，该局工作人员全面规范经营行为，检查主体证照、从业人员健康证是否齐全有效，索证索票、进货查验等食品安全制度是否严格落实，环境卫生、食品存储是否达标规范，现场整改安全隐患2处。
据悉，为全力保障群众饮食安全，积极争创食品安全示范市，巢湖市场监管局年初科学谋划，多番修改研讨，综合季节、传统节日、消费投诉、案件查处等因素，制定详细抽检计划，加大对群众日常食用农产品监测力度，保障“菜篮子”安全。上半年以来，共计抽检食用农产品363批次，合格率为95.6%。作者：吴俊洁 孙传胜