7月12日，苏家屯区市场监督管理局行政审批科副科长杨伟俊走进沙河街道，对该地区企业单位用餐管理进行了现场指导。“三城联创”工作开展以来，苏家屯区紧紧盯住城乡中小学校幼儿园、养老机构、机关企事业单位、建筑工地等人员密集单位的食堂，有针对性地进行食堂食品安全跟踪管理和服务指导。
记者了解到，苏家屯区充分发挥机关单位在“三城联创”中的表率作用，推进各单位提高食堂食品安全管理水平，实现餐饮服务许可证持证率达到100%。强化企事业单位食堂空间、功能布局，落实进货查验记录、索票索证、从业人员健康管理和培训等食品安全管理制度。实施餐饮业质量安全提升工程，继实现中小学校幼儿园“明厨亮灶”全覆盖。在推出河畔花城区域两横三纵美食街为“明厨亮灶”示范街区后，又扩大“明厨亮灶”单位范围，指导私人养老机构食堂办理《食品经营许可证》，着重提高养老机构“明厨亮灶”实施率。特别是加大对建筑工地食堂负责人宣传教育力度，明确要求施工单位做好食品安全管理工作，对未取得餐饮经营许可证的工地食堂给予关停，帮助整改。