一、小麦市场价格及行情
6月国内主产区新麦大量上市流通，主产区小麦最低价收购启动范围同比缩窄，主产区新麦托市收购力度同比大幅下降。截至6月25日，主产区小麦累计收购1705.4万吨，同比减少918.5万吨，减幅达35%，其中：河北收购108.9万吨，同比减少18.2万吨;江苏收502.7万吨，同比减少261.8万吨;安徽收购191.5万吨，同比减少298.7万吨;山东收购279.1万吨，同比减少69.5万吨;河南收购383.6万吨，同比减少253.7万吨;湖北收购59.2万吨，同比减少59.3万吨。
湖北天门启动超标小麦收购，其中容重在710克/升(含)以上(不分等级)、不完善粒在10%~20%(不含10%，含20%)之间，杂质在1%以内、水分在12.5%以内的等内小麦，收购价格为0.95元/斤;容重低于710克/升或不完善粒超过20%，杂质在1%以内、水分在12.5%以内的等外小麦，收购价格为0.8元/斤。收购时间到9月30日，收购计划数量为1万吨。
各类市场主体的小麦收购量降幅近一半，因对今年小麦产量、质量下降有所担忧，主产区小麦收购在上市初期经历了抢购阶段，优质新麦价格上涨迅速，华北地区新麦价格涨幅超过了120元/吨，6月下旬市场购销渐渐趋于理性，因担心后市风险，部分农户及贸易商惜售心理有所松动，在高位陆续出货，主产区小麦价格不仅涨势放缓，部分地区价格还出现了小幅回调。河北、山东小麦价格较高，后市启动最低收购价预案的概率降低。河南省济源市已经于6月15日期暂停小麦托市收购。
截止到7月2日，河北石家庄地区普通小麦进厂价为2450元/吨，较上期上涨30元/吨;河北衡水普通小麦进厂价为2480元/吨，较上期上涨130元/吨;河北邯郸普通小麦进厂价为2480元/吨，较上期上涨130元/吨;山东济南地区普通小麦进厂价为2460元/吨，较上期上涨80元/吨;河南郑州地区普通小麦进厂价为2430元/吨，较上期下跌10元/吨。
当前专用粉销售处于消费淡季，优质小麦价格呈下跌态势。截至到7月2日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为2620元/吨，较上期下跌150元/吨;郑麦366河南郑州地区进厂价为2640元/吨左右，较上期下跌10元/吨;济南17山东菏泽地区进厂价为2620元/吨，较上期下跌20元/吨。
二、面粉及副产品市场行情
由于当前面粉市场正值消费淡季，企业开工率整体不高。监测显示，目前华北地区面粉企业平均开工率为47%。由于近来新季小麦价格持续上涨，面粉企业采购成本呈上升趋势，多地面粉企业为保证利润相继上调面粉出厂价格。截止到7月2日，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3080元/吨，较上期上涨120元/吨;山东济南地区特一粉出厂价格为2980/吨，平稳;河南郑州地区特一粉出厂价格为3000元/吨，平稳。
主产区麸皮价格在经过前期上涨后近日出现小幅下跌。截止到7月2日，河北石家庄地区麸皮出厂价格为1300元/吨，较上期下跌80元/吨;山东济南地区麸皮出厂价格为1350元/吨，较上期下跌70元/吨;河南郑州地区麸皮出厂价格为1350元/吨，较上期下跌90元/吨;广东广州地区麸皮出厂价格为1680元/吨，较上期上涨60元/吨。
三、近期小麦交易汇总
6月18日起我国暂停托市小麦拍卖，因此在近阶段最后一期的6月13日，较5月底增加50%，较6月6日的成交翻一倍还多。6月13日国家粮食交易中心投放最低收购价小麦205.64万吨，实际成交量为23.81万吨，成交均价为2409元/吨。
6月21日我中心举办北京市储备粮第六次交易会，计划销售小麦1.88万吨，实际全部成交，拍卖底价2350元/吨，成交最高价2520元/吨，最低价2430元/吨，平均价为2487元/吨。
6月27-28日我中心举办北京市储备粮第四次挂牌交易会，计划销售进口加麦1.37万吨，实际全部成交，竞卖底价为2850元/吨，以底价成交。
四、后市预测
华北地区小麦由于受灾较轻、质量较高，市场价格普遍高于南方麦区。小麦价格仍然处于上升态势，但是在小麦市场去库存的大背景下，小麦托市收购价格首次下调，河南首次部分地区启动托市预案等，后市小麦价格的上涨幅度将放缓。