本报讯 四川省食品药监局（2018年第10号）通报多批食品不合格，涉及德阳境内什邡市元禾食品有限公司1批次“鱼皮花生”（烘烤型），不合格原因为过氧化值（以脂肪计）超标。近日，什邡市食品药监局依法对该企业处以罚款2万元。
据通报，该企业生产的不合格批次产品在广安市时代传奇商贸有限公司抽样，经乐山市食品药品检验检测中心检测后不合格。接到不合格报告后，什邡市食品药监局组织执法人员对企业经营场所实施现场检查，责令停售、召回，排查问题原因。
经查，问题批次产品生产5件，销售5件，企业主动召回8袋。核查中，企业提出复检。该局再次组织抽样检验，结果“过氧化值”（以脂肪计）仍超标。据此，依法责令立即停止生产经营“过氧化值”超标鱼皮花生，并处以相应罚款。
目前企业已排查原因，完成整改。